防災食作ってみました その３

オートミール　そして話題のリュウジさんの　じゃがアリゴ

防災食、考えようによっては面白いですね。カップラーメンだって防災食なわけですが、防災食さえも楽しもう、という思いは私も嫌いではありません。備蓄米ならぬオートミールは学生のころから、いろんな工夫をして楽しんできました。バターを入れる、ミルクを入れる、砂糖を入れる、は私には全然おいしくありませんでした。それが味噌を入れたら全然おいしくなりました。オートミールも和風とか、塩味にすると変身！　今回はコンソメスープで炊いてみたら・・・正解！　美味しかったです。
写真のオートミールはコストコで買った4.25キログラムのものです。なかなか減らないです。

SNSで話題のリュウジさんの2019年大ヒットの「じゃがアリゴ」。じゃがりこにチーズをいっぱいのっけて熱湯を150㏄注いでかき混ぜると出来上がり。レシピでは塩を2つまみ入れるとありましたが、とんでもない。いりません！　十分塩っぽいです。東京の人たちって山形の人からすると、しょっぱいのが好きなんですかねえ。アリゴとはフランスの郷土料理。それに似ているようです。そうそう、このじゃがアリゴはフランス大使館もお勧めのようです。